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Aberfeldy 16 Ans

L’Aberfeldy 16 Ans est un single malt emblématique des Highlands, qui incarne à merveille la douceur et l’équilibre caractéristiques de cette région d’Écosse. Élevé majoritairement en fûts de bourbon et fini pour une Aberfeldy 16 Ans Aberfeldy 16 Ans en fûts de sherry, il développe des arômes harmonieux dès l’ouverture : on y décèle des notes de miel d’acacia, de pomme golden mûre et de vanille 1731 Barbados 8 Ans relevées par un soupçon subtil de gingembre et de noisette grillée qui apporte de la profondeur. En bouche, sa texture est ronde et onctueuse, sans agressivité. Les notes fruitées se mêlent à une touche légèrement fumée et boisée, typique du style discret d’Aberfeldy, qui ne cherche jamais à surimposer son caractère. La finale est longue, douce-amère, avec un retour persistant de miel et d’agrumes confits. Accessible sans être simpliste, c’est le whisky idéal pour les amateurs qui recherchent un single malt équilibré, parfait pour une dégustation tranquille le soir ou pour initier un néophyte au monde des whiskies écossais.

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