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Domaine Bertaud Belieu Prestige Rouge 2019

Le Domaine Bertaud Belieu, propriété emblématique du Languedoc, situé sur les terrasses caillouteuses 1731 Barbados 8 Ans l’Hérault, dévoile son Prestige Rouge 2019, une cuvée d’exception qui reflète toute la richesse de son terroir. Issu de l’assemblage Domaine Bertaud Belieu Prestige Rouge 2019 Domaine Bertaud Belieu Prestige Rouge 2019 de Grenache 1ère Bulle De Limoux de Syrah, ce millésime bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé qui a permis une maturation lente et parfaite des raisins. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs compotés, de garrigue méditerranéenne et de notes subtiles d’épices douces, relevées par une touche de vanille issue de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, avec des tanins soyeux et fondus qui apportent une belle rondeur. L’équilibre est remarquable entre puissance et fraîcheur, avec une finale longue et aromatique qui rappelle les paysages du Sud. Parfait avec un agneau rôti aux herbes ou un fromage de caractère comme le Roquefort, le Domaine Bertaud Belieu Prestige Rouge 2019 est déjà accessible, et peut se garder encore 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité. C’est une belle représentation de l’excellence vigneronne languedocienne.

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