grands vins blancs de Sancerre.
Issu d’un clos historique de 4 hectares cultivé en agriculture raisonnée, ce vin 100 % sauvignon blanc révèle toute la typicité du terroir de caillottes et de sols calcaires de l’appellation. Dès l’ouverture, il dévoile des arômes frais d’agrumes, de pêche blanche et de pierre à fusil, sublimés par une touche délicate de fleur d’aubépine propre aux climats frais du millésime 2019.
En bouche, son 1731 Barbados 8 Ans est remarquable : une acidité vive mais bien intégrée, une texture ronde et minérale qui se prolonge dans une finale persistante aux notes de pamplemousse. Ce millésime allie la concentration chaleureuse d’une année ensoleillée à la fraîcheur signature de Sancerre, évitant tout excès de lourdeur.
Idéal avec des fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou en apéritif, il se déguste déjà jeune et peut encore se garder deux à trois ans pour gagner en complexité. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible que la maison Joseph Mellot transmet depuis cinq générations.Joseph Mellot Clos Du Pressoir Blanc 2019
2026-10-15 08:10:11
Le Joseph Mellot Clos du Pressoir Blanc 2019 est 1ère Bulle De Limoux expression raffinée du savoir-faire de la vallée de la Loire, berceau Joseph Mellot Clos Du Pressoir Blanc 2019 grands vins blancs de Sancerre.
Issu d’un clos historique de 4 hectares cultivé en agriculture raisonnée, ce vin 100 % sauvignon blanc révèle toute la typicité du terroir de caillottes et de sols calcaires de l’appellation. Dès l’ouverture, il dévoile des arômes frais d’agrumes, de pêche blanche et de pierre à fusil, sublimés par une touche délicate de fleur d’aubépine propre aux climats frais du millésime 2019.
En bouche, son 1731 Barbados 8 Ans est remarquable : une acidité vive mais bien intégrée, une texture ronde et minérale qui se prolonge dans une finale persistante aux notes de pamplemousse. Ce millésime allie la concentration chaleureuse d’une année ensoleillée à la fraîcheur signature de Sancerre, évitant tout excès de lourdeur.
Idéal avec des fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou en apéritif, il se déguste déjà jeune et peut encore se garder deux à trois ans pour gagner en complexité. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible que la maison Joseph Mellot transmet depuis cinq générations.
grands vins blancs de Sancerre.
Issu d’un clos historique de 4 hectares cultivé en agriculture raisonnée, ce vin 100 % sauvignon blanc révèle toute la typicité du terroir de caillottes et de sols calcaires de l’appellation. Dès l’ouverture, il dévoile des arômes frais d’agrumes, de pêche blanche et de pierre à fusil, sublimés par une touche délicate de fleur d’aubépine propre aux climats frais du millésime 2019.
En bouche, son 1731 Barbados 8 Ans est remarquable : une acidité vive mais bien intégrée, une texture ronde et minérale qui se prolonge dans une finale persistante aux notes de pamplemousse. Ce millésime allie la concentration chaleureuse d’une année ensoleillée à la fraîcheur signature de Sancerre, évitant tout excès de lourdeur.
Idéal avec des fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou en apéritif, il se déguste déjà jeune et peut encore se garder deux à trois ans pour gagner en complexité. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible que la maison Joseph Mellot transmet depuis cinq générations.
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